ANALISA TITIK CAIR MINYAK SAWIT I. Tujuan Mahasiswa dapat mengetahui dan melakukan analisa titik cair minyak sawit. II. Alat dan Bahan Alat : Pipa Kapiler diameter ± 1mm, panjang ±16 cm,thermometer, lemari pendingin, pemanas listrik, isolasi transparan, oven. Bahan : Contoh Minyak sawit III. Cara Kerja Contoh minyak yang akan diuji terlebih dahulu dicairkan dalam oven. Mesaring dalam kertas saring untuk memisahkanbahan asing dan air. Memasukkan pepa kapiler gelas sampai minyak masuk kedalam pipa kapiler minimal ketinggiannya 1 cm Menutup bagian atas pipa kapiler dengan isolasi supaya minyak dalam pipa kapiler tidak keluar dari pipa kapiler. Memasukkan pipa kapiler yang berisi minyak tersebut kedalam beaker glass lalu menyimpn kedalam lemari pendingin dengan suhu 4-10oC. Setelah minyak dalam pipa kapiler membeku (±2jam) dikeluarkan dari lemari pendingin. Masing-masing diikatkan sedemikian rupa dengan thermometer sehingga ujung pipa kapiler terbawah sama letakny...